GAZPACHO TRADICIONAL

O nosso gazpacho tradicional está elaborado fiel à receita da avó com as melhores hortaliças ecológicas da nossa horta, selecionando com carinho cada um dos seus ingredientes e dando lugar a uma sopa fria mediterrânica ideal para o verão. Os tomates selecionados pelo seu sabor e colhidos no seu ponto ótimo de maturidade desempenham um papel fundamental no êxito do produto final.
O processo artesanal, o prensado a frio e a não pasteurizacão das nossas matérias primas, permitem-nos obter um gazpacho tradicional cuja qualidade e características são similares às do gazpacho caseiro, mantendo os seus nutrientes e vitaminas.